肉夹馍 作文300字

我的家乡在有着“小江南”之称的汉中，这儿的美食数不胜数，但令我难忘的就是肉夹馍。

肉夹馍在大街小巷都有的卖，那味道使人流连忘返。一大口咬下去，肉汁、肉和馍在嘴里合成一种美妙的味道。肉夹馍的做法很简单，先把一个白馍从中间切开，注意不能切断。再从锅里捞出几块香喷喷的卤肉切成肉末状后，把白馍的切口打开，把刚切好的肉末均匀的放入馍中，再浇上一勺卤汁，一个令人垂涎三尺的肉夹馍就做好了。在馍刚做好的时候，一口咬下去那卤汁的香味就会占据你的口腔，卤肉和馍的搭配把肉夹馍的美味升华到了极致。

一次，我问卖肉夹馍的叔叔为什么肉夹馍这么好吃?叔叔笑笑告诉我肉夹馍好吃的原因就在肉上。原来，这肉是经过三十几种调料放在一起慢慢卤出来的，如果少用一样材料，卤出来的肉味道就变了。

肉夹馍真是永远令我难忘的家乡美食。